روغن خوراكي مايع مخلوط
متخصصین تغذیه بر این باورند که مصرف هیچ کدام از روغنهای گیاهی به تنهایی نمی تواند کلیه نیازهای بدن انسان به اسیدهای چرب ضروری را به طور کامل برطرف نماید. طبق توصیه سازمان جهانی بهداشت ، نسبت لینولئیک اسید(امگا6) به آلفا – لینولنیک اسید (امگا3) دریافتی از رژیم غذایی می بایست بین 5 به 1 تا حداکثر 10 به 1 باشد ، ولیکن این نسبت را به طور مناسب تقریباً در هیچکدام از روغنهای گیاهی متداول نمی توان یافت ، برای مثال روغن آفتابگردان منبع غنی از اسیدلینولئیک بوده ، ولی دارای مقادیر ناچیزی از آلفا – لینولنیک اسید می باشدو یا روغن کانولا دارای مقادیر مناسبی از آلفا لینولنیک اسید است ولیکن مقدار لینولئیک اسید در آن در حدی می باشد که نسبت امگا 6 به امگا 3 کمتر از 1به 5 می باشد ، بنابراین مصرف کلیه روغن های گیاهی به افراد سالم توصیه گردد . اما محدودیت های اقتصادی خرید همزمان چندین نوع روغن ،عدم آگاهی مصرف کننده ازمناسب ترین نسبت مصرف هر نوع روغن و نهایتاً کاهش کیفیت تدریجی روغن ، پس از باز شدن درب ظرف ، عواملی هستند که همواره مصرف همزمان چندین روغن را برای مصرف کننده ی خانگی غیر ممکن ساخته است . دراین راستا گروه تولیدی صنعتی نهان گل اقدام به تولید روغن مایع مخلوط با فرمولاسیون کاملا تخصصی و ترکیبی از بهترین روغنهای گیاهی نموده است .
روغن مایع مخلوط مریم دارای نسبت بسیار مناسبی از امگا 6 به امگا 3 بوده ، به کلی فاقد اسیدهای چرب مضر ترانس و حداکثر دارای 12 درصد اسیدهای چرب اشباع می باشد ، ولی در عین حال دارای مقاومت عالی در مقابل حرارت بوده و مصرف آن جهت کلیه مصارف پخت و پز و سرخ کردنهای سطحی خانگی توصیه می گردد.
نكات تغذيه اي براي يك قاشق غذاخوري
(14 گرم)
مقدار انرژي --------------------------------------------------- 128 كيلو كالري
حد اكثر اسيدهاي چرب اشباع ----------------------------------- 67/1 گرم
حداقل اسيد اولئيك (امگا 9) -------------------------------------- 6/5 گرم
حداقل اسيد لينولئيك (امگا 6) ------------------------------------ 6/5 گرم
حداقل اسيد لينولنيك (امگا 3) ------------------------------------ 7/0 گرم
كلسترول ------------------------------------------------------------------- 0 گرم
سديم ----------------------------------------------------------------------- 0 گرم
كربوهيدرات ----------------------------------------------------------------- 0 گرم
پروتئين ---------------------------------------------------------------------- 0 گرم